专访厚呷台式茶饮总经理葛成荣

上海厚呷投资管理有限公司成立于2009年,作为茶饮 行业的知名企业,在茶饮品牌的经营上有非常丰富的运营经验,厚呷·台式茶饮制造”连锁体系为上海厚呷投资管理有限公司旗下直营品牌之一。公司内部建立以 加盟商为中心的全方位营运管理团队,下设客户服务部、市场拓展部、产品研发部、业务受理部、营销企划部、工程设计部、教育训练部、物流仓储部、人力资源部 及财务部等多部门与厚呷自有中央工厂紧密相连。为公司的发展奠定了扎实的根基和强大的后盾保障。

葛总您好,很高兴您能接受中华餐饮网的采访,先聊聊您自己,您是厚呷台式茶饮的创始人吗?您是怎样和厚呷台式茶饮结缘的?

葛总:我算是厚呷台式茶饮的创始人之一。我和厚呷台式茶饮的结缘还得从我在台湾的那段经历说起。早年的时候我在台湾呆过一段时间。因为我本人非常喜欢饮茶和管理,一直听闻宝岛台湾的茶饮是当今世界比较优秀和著名的,所以就只身前往了台湾,在台湾呆了将近一年的时间,也在这段时间逐渐的领略到了台式茶饮和台式饮茶的特点和风格。从台湾回来之后,就有想法自己创办一个茶饮品牌,将自己对台式茶饮和管理的看法和见解融入到品牌文化和起源中。正好现在厚呷台式茶饮的董事长是我一个好友,在一次茶会中无意间说起来了这个想法,他也非常看好茶饮行业的前景,于是我们一拍即合,就这样经过了几个月的组建,就形成了厚呷台式茶饮最初的企业。

可以给我们介绍一下厚呷台式茶饮这个品牌以及他的发展历程吧?

葛总:“厚呷台式茶饮”连锁体系为上海厚呷投资管理有限公司旗下直营品牌之一。公司内部建立以加盟商为中心的全方位营运管理团队,下设客户服务部、市场拓展部、产品研发部、业务受理部、营销企划部、工程设计部、教育训练部、物流仓储部、人力资源部及财务部等多部门与厚呷自有中央工厂紧密相连。为公司的发展奠定了扎实的根基和强大的后盾保障。

2009年厚呷台式茶饮正式成立,2010年加入上海食品协会咖啡专业委员会,2011年加入上海市连锁经营团体协会,2012年荣获优秀特许品牌,2013年荣获上海市首批现制饮品放心品牌,同时获得2013年连锁加盟行业二十大优秀品牌。厚呷台式茶饮作为中国茶饮行业的新起之秀,能获得如此多的荣誉是厚呷台式茶饮发展历程中前进的一笔,也是保证厚呷台式茶饮在今后迈向更好更高更远的动力。

2014年饮品行业的现状是什么样的?国内新起很多饮品品牌,竞争是不是很激烈?

葛总:我国饮品行业是高成长性的行业,成熟饮品增长稳定,新的热点和增长点不断涌现,新兴饮品的增长更快。厚呷台式茶饮也在这样的情势下稳步健康快速的发展中。

现在国内确实有很多新兴的饮品品牌,但是厚呷台式茶饮作为新兴的养生茶饮饮品行业的领导品牌,在行业竞争力和品牌宣传力以及消费者亲和力中都有无与伦比的优势。所以厚呷台式茶饮在饮品品牌的竞争中还是非常给力的。

台式饮品是台湾潮流饮品的代表,现在风行于大陆,厚呷台式茶饮与其他饮品品牌有什么不同?

葛总:厚呷台式茶饮起源于宝岛,立足于大陆,放眼于全国。厚呷茶饮经过多年的研发改革和创新,在根据台式茶饮的基础上,创造出了符合厚呷台式茶饮养生品牌的,更适合大陆消费者的厚呷台式茶饮品牌。厚呷台式茶饮最大的优势是所有的原料完全选自天然、健康、安全、绿色的食材。这样厚呷台式茶饮所有的出售产品,不仅能够满足各个年龄消费层的需求,同时也可以保证每一个消费群体对于茶饮消费品的需求。

与厚呷台式茶饮合作,投资者需要具备什么条件?没有行业经验的人,能不能胜任?

葛总:投资者需要具备的条件:1、具有合法的身份;2、注重投资能力,具体一定的资金实力,具有良好的资金信用;3、能够和公司同心协力,懂得保护公司品牌形象;4、具备一定的经营管理经验,认同公司的企业核心文化;5、与公司包吃练高的团队合作和有效沟通;6、能正确认识连锁经营合作的概念,并有强烈的成功欲望以及吃苦耐劳的创业精神。

对于没有行业经验的投资者,完全不用担心,厚呷台式茶饮有着最有经验的投资管理团队和最强大的后勤团队对您的投资进行保障,让您的投资无后顾之忧。

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我对厚呷台式茶饮这个名称比较感兴趣,“厚呷台式茶饮”是一种什么概念?是不是我们品牌文化的一种体现?

葛总:“厚呷”来源于台语,意味“好吃,好喝”的意思。厚呷台式茶饮原意为好吃好喝,吃好喝好的茶饮品牌。

“厚呷台式茶饮”的品牌概念为“简单、真实、自然”,六个字就概括了厚呷茶饮所坚持,所秉承,所推崇的养生健康理念和品牌文化。

如果想投资一家饮品店,您对他们有什么建议?

葛总:我的建议就是:不管投资者想投资哪一家品牌,首先都必须对该品牌有足够的了解,能够前往品牌的总部或者相关的门店进行参观和调查。厚呷台式茶饮在这方面就做的非常好,厚呷台式茶饮的总部就位于上海,对于每一个想投资厚呷台式茶饮的投资者,我们都会邀请前往厚呷茶饮在总部进行实地的参观。同时我们会建议投资者先选择好自己未来想开业的店铺,这样总部就能够对店铺立地进行评估,可以对投资者进行建议,对于以后投资者的管理经营会有很大的帮助。再者就是需要投资者有比较充足的资金,毕竟这是一项事业,有了比较充足的资金才能够保证今后的事业更加顺风顺水。然后就是希望投资者能够认同和看好投资的品牌,这样在以后的和总部的沟通和联系中才能够更好的发挥优势。

最后您能给我们讲讲厚呷台式茶饮在未来五年的规化和发展吗?

葛总:厚呷台式茶饮未来五年的规划是:

2014年厚呷茶饮的提升扩张期,稳步发展300家店,2015年厚呷将要进入规模发展期,提升发展600家店,

2016年厚呷茶饮全力进入外围扩张期,力求增开900家店,2017年厚呷茶饮迈入稳定辉煌期,全力达成千家店。


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