专访芭诺客品牌创始人“冰淇淋王子”戴建林

美芙浓(北京)有限公司的总经理戴建林可以说是冰淇淋行业中的传真人物,十年间始终从事着冰淇淋的研究、探索工作,辛苦了十年,终于为广大喜爱意大利冰淇淋的朋友送来了一个平民化,贴近老百姓消费水平的意大利冰淇淋品牌--芭诺客。

大家很难想到,这个堂堂七尺男儿竟然用了十年时间研究冰淇淋,成了国内首个引进先进的意大利冰棍冰淇淋制作技术,开创个国内首个冰淇淋研究院,培养专业的冰淇淋制作人才,让老百姓吃上了仅需一块五一支的意大利冰淇淋,在此之前相信没有任何一家公司,一个人可以做到。戴建林是一个传奇人物,被人们称为是冰淇淋王子。今天,我们有幸见到了戴总,让戴总和大家分享一下自己的创富心得。

记者:戴总您好!我在前几年就已经听说过您的大名了,今天很高兴,终于能够见到您本人了。和许多朋友们一样,我对于您的创业经历也非常的感兴趣,之前看过您参加的山东卫视《创富英雄》栏目,当听到您之前的一些经历的时候,我差点感动的哭了。每个成功的人背后总会有这样那样的故事,在芭诺客意大利冰淇淋这个品牌探索的过程中,有什么事是最令您记忆犹新的呢?

芭诺客戴总:其实在这个过程中,很多的事情我都是会记忆一辈子的,这是一种人生的经历,是我的生命中不可获缺的一部分,那就是为了自己的目标而奋斗。现在有不少刚刚毕业的学生没有理想,没有像我当初被生活所迫而产生的斗志,所以他们会觉得创业很难,但我要说只要你确定了你的人生目标,知道自己要做什么,总有一天也会和我一样。

记者:据我了解,芭诺客每天都会接到许多咨询的电话,您刚才提到了刚刚毕业生的学生,那么这些电话里有没有这样的人群的咨询电话呢?

芭诺客戴总:有,而且还真有不少,他们对于投资非常担心,考虑的问题很多,大部分都是觉得自己刚毕业没经验,怕经营不好这种的,这点可以理解,这些人都没什么钱,或者是拿着家里的钱来投资。不过,我可以说一句让大家都很放心的话,既然我用了这么多年取得了成功,我也希望这些年轻人可以和我一样也达到自己的目标,只要你有信心,我和我公司的这些工作人员,一定会想尽办法帮你成功。

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记者:您能不能详细说一下,您为什么这么有信心吗?

芭诺客戴总:芭诺客这个品牌是我潜心研究了很久的结果,总结这十年来的经营经验才创建了这个品牌,我们在经营中的各个环节设置都是花了许多心思的。对于没有经验的人来说,芭诺客有专门的负责培训的人员来教你要怎么开店,怎么管理,如何抓住客户的心,怎样制作口味纯正的意大利冰淇淋,店开起来以后,也会全程给予专卖店指导,新品的研制啊,不定期组织促销活动啊,在这块儿我们做的都非常到位。从目前的三百多家成功经营的芭诺客意大利冰淇淋专卖店的经营情况你就可以看的出,我说的这些绝不是夸口。

记者:戴总的话相信给投资者们吃了一颗定心丸,如果您也在考虑着自己做点什么,不妨来芭诺客意大利冰淇淋总部考察一下,定会有不错的收获。


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