餐饮3月加盟排行榜

公开资料显示,至2015年12月底,百胜集团在中国大陆拥有5000余家肯德基、1500余家必胜客餐厅、300家必胜宅急送、15家东方既白和250余家小肥羊餐厅。近日一则消息曝出,一家中国公司正在收购旗下拥有肯德基、必胜客等西式快餐的百胜集团中国区业务。虽然百胜集团承认了中国区业务正在拆分,但具体情况如何不得而知。百胜集团去年10月已发表公告表示打算拆分中国区业务,让百胜中国在纽约或香港上市。百胜中国区将作为百胜餐饮集团在中国的加盟商,成为独立上市公司。据第一财经报道,百胜的老对手麦当劳中国区也表示计划引进战略投资者,以加大对未来发展的投资力度,提升企业竞争力。

近年来,百胜以及麦当劳两大西式快餐巨头正逐渐走下“神坛”,不仅频繁受到食品安全事件以及禽流感影响,导致业绩出现较大波动,还受到中国乃至全球健康饮食趋势的影响,基于油炸的西式快餐正在被越来越多的追求健康的年轻消费者说“不”。

很显然,如果大力发展加盟以及引入战略投资者,甚至将中国区业务分拆上市,无论是百胜集团还是麦当劳都将大大减少运营风险,符合股东的利益诉求。事实上,麦当劳及百胜旗下的肯德基在全球都有很大比例的加盟店,而在中国,由于中国区发展迅速、利润丰厚,百胜和麦当劳都不想放弃中国区这块“大肥肉”,导致加盟店的比例一直很低,如今突然又要大力发展加盟、引入战略投资者有种当“甩手掌柜”的意思。

两个餐饮加盟巨头的表现,引发行业内的诸多猜测。行业会有什么变化呢?让我们看看这个月加盟排行榜。


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