80后冯婷成为餐饮业女强人的故事

她是一个倔强女人,哪怕是在最辛苦最拮据的时候,也是一副满足的姿态,在家人、在朋友面前,她虽然很忙,但是什么都不缺;她是一个强大的女人,当同年龄的朋友还在跟父母撒娇时,她就开始为自己的小店奔波;她又是一个平凡的女人,在最美好的年华里她结婚生子,向往一份简单的相夫教子的生活,但她的性格容不得她这么闲散的生活。

一切都因她是一个执着的女人,在婚姻事业双收的现在,仍不忘曾经饿着肚子许下的诺言:“总有一天,我会开一家餐厅,做一切自己喜欢吃的。”如今,已经可谓人生赢家的她,毅然掏出全部积蓄做起了自己的餐饮店。

“来御来三汁焖锅”、“涮时候回转小火锅”、“甜蜜转身甜品”,这些成了她倾尽心血的全部,对店子的呵护更是甚过对年幼女儿的照顾。她说,“不是因为做而去做,而是因为以前很想做而做了。”作为餐饮行业的菜鸟,她始终抱着一颗谦卑的心到处向餐饮前辈取经,得到很多餐饮前辈的支持与鼓励。

她的执着成全了她的梦想,而现在,她用心的灌溉着她的梦想。她向往的简单生活不再简单,而变得更加劳碌繁忙,她总是力求什么事都能亲力亲为,餐厅、厨房总能看到她忙碌的身影,有时候保洁的工作她也一并包办了。店里的员工都称遇上一个美女老板已经不易,遇上一个如此敬业的老板更是难得。

对于餐饮,她在取经后也总结出自己得一番心得,“做餐饮,除了要食材新鲜、食物美味之外,服务很重要,我尽量让我们的服务得到大家的认可。”为了保证服务到位,她在试营业期间就筹办了三天的百人试吃活动,这是在检验自己的服务培训成果,也是在检验店里服务承载能力。这一活动得到了湘潭广大吃货的一致追捧,天天人气爆棚!

创业女神就是阳光、执着、坚强又力求完美的人,她的亲力亲为也给店里员工起了很好的带动作用,她也希望,通过自己与团队的努力,能让服务行业被大家所称赞。在此我也恭喜创业女神成功圆梦,也祝福她越来越强大!


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