饮品加盟店众企助推自制草本饮料

天气转热后,降火消暑饮品迎来一年中销售旺季。记者了解到,看好夏日清凉市场,目前不少中成药企业已着手推出夏日新品,意在占领市场先机。


记者在市场上发现,不少中成药经营企业已经着手推出草本型食品饮料。在西部药城,记者看到,药店已经将本地一家药企生产的金银花饮料摆在店面显眼处,包装采用清新的绿色,价格在5元以内。在位于沙坪坝的和平药房,各种花卉茶、中药饮片摆满了货架,相较于凉茶,中药饮片种类更是繁多,有金银花、荷叶、甘草、茯苓、决明子、当归等十几种。据销售人员称,购买这种中药饮片的顾客为数众多,且女性为主,她们通常会选择一些有下火等养生功效的中药饮片。

记者在某品牌的一款凉茶包装上看到,所标明的成分包含有菊花、白茅根、芦根、桔梗、薄荷叶等中药材。据销售人员称,“这种凉茶价格都比较实惠,天气转热后,凉茶的销量一路上升,不亚于传统茶叶。”“这种多元化发展路径不仅大大丰富了市场产品线,满足了消费者的需求,给了消费者更多的选择,也为具备实力的企业创造了更多的机遇和挑战,拓展了市场规模,扩大了发展空间。”中投顾问食品饮料行业研究员周思然认为。近期是金银花大量上市的时节,本月上市的金银花价格也由去年同期的18元/两,降到了8元/两,降幅高达55%。与之相比,菊花价格却出现上涨,与去年同期相比,贡菊由2元/10克,上涨到2.5元/10克。金银花价格下降,对于药企制作草本型饮品利好,但年轻一族更喜欢瓶装饮品。大坪的福利大药房一周姓工作人员向记者证实:“在店内购买金银花、菊花、麦冬的消费者,以中老年为主,年轻人少之又少。”


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