每斤猪肉售价高达30多元!北大猪肉佬开的连锁店近1200家

毕业于北京大学,曾经被戏称为“北大猪肉佬”的陈生目前拥有高端猪肉、肉鸡品牌壹号土猪、壹号土鸡,线下有近1200家连锁店。

现在壹号土猪可以常见于华润万家、沃尔玛等大型连锁超市,今年生猪出栏量近40万头,每斤猪肉售价在30元以上,比普通猪肉贵上一倍以上,但依然有人买单,用陈生的话,他们之所以能卖得贵,是因为“每长一斤肉消耗饲料是普通猪的3-4倍,生长期长达10个月,这个时间及成本足够饲养2~3头市场上流通的快大型肉猪”。

陈生毕业于北京大学,数年前放弃了自己在政府中让人羡慕的公务员职务毅然下海,倒腾过白酒和房地产,打造了“天地壹号”苹果醋,如今卖猪肉卖成了千万富翁。

猪肉也可以定制?这个说法,也许乍听起来觉得陌生,甚至不以为然。然而,陈生推出的绿色环保猪肉“壹号土猪”正是采取的这一战略。专家还为此冠以一个更专业的词汇:精细化营销。

最贵的肋排达到49.8元一斤

和周围摊位比较,这里的猪肉价格较高,最贵的肋排达到49.8元一斤,比普通猪肉档的售价足足高出一倍,其他部位的价格也大都集中在每斤30多元,但仍然有很多人选择购买。“只要安全有保证就行,先尝尝鲜,要是真好,贵也会买。”市民杨女士拿着刚称好的猪肉说道。

根据一些媒体的报道,在北京市场上,壹号土猪共有100余名员工,其中一半以上是大专、本科学历。记者了解到,14届毕业生招聘北京薪酬标准为本科2700—2900元,专科2500—2700元,转正后工资可达4000元以上。

1962年出生的他又开始网上卖肉

壹号土猪选择在天猫生鲜开出旗舰店,10年之后二次创业,陈生也自嘲了一番,“我是1962年生的,像我这个岁数的人,就不应该再干了,马云1964年的,他现在都不干了,为什么我还要跑到互联网里面跟一帮小孩子玩儿?因为这是战略性的,不能不干了”。第一财经日报在报道中这样写道。

《羊城晚报》则对于陈生触网卖猪肉给了下面的特写。

在与电商签约的仪式上,九个提问有七个都是给陈生的,他的声音大到让话筒爆麦:“我都50岁的人了,如果不革自己的命,干吗要做呢?”

发布会结束。陈生匆匆拍了拍陆步轩的肩膀,赶往会议室与合作伙伴进行下一步商讨。陆步轩闲在走道里,点燃一根烟。

“到这把年纪,好也好不到哪儿去,坏也坏不到哪儿去。”他悠悠说道。

“您这是无奈么?”记者问。

“是活明白了。”


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